Le centre de Malte
La fraîcheur du 4ème jour nous a permis de nous remettre de la belle Gozo. Toujours en bus, nous avons rejoins le centre de Malte et plus précisément les falaises de Dingli. Quelques rayons de soleil nous ont permis d'apprécier les sentiers qui les longe. On découvre les gousses de caroubiers encore vertes et les cactées bien ancrées dans les murets en pierre.
Nous avons poursuivi notre chemin vers les "buskett gardens" où se dresse l'unique forêt de Malte. Nous avons pu y admirer des citronniers et orangers offrant la vue (uniquement hélas ) de leurs fruits aux promeneurs... Ce n'est pas un parc à la française où chaque espèce a sa place mais agréable tout de même.
Nous sommes remontés à pied (le bus nous a fait faux bon) jusqu'aux cités de Mdina et Rabat. Chargées d'histoire, elles nous ont séduites par leurs ruelles étroites et les magnifiques demeures qui les bordent. La simplicité de cette architecture d'influence arabe cache sans nul doute des demeures richement décorées.
Nous avons déjeuné au palazzo Contanzo de Mdina. Certainement le meilleur restaurant que l'on a fait ! Le décor vaut le coup d'oeil ... et notre plat aussi ! Contrairement aux autres touristes nous entourant nous avons opté pour un plat plus traditionnel qu'une pizza... On a pas été déçu ! ce fut difficile de finir ce demi pain recouvert de plusieurs centimètres d'épaisseur de garniture et dont les câpres étaient énormes ! Un plat pour deux et nous étions ragaillardis pour déambuler dans ces cités antiques.
Nous avons ensuite repris le chemin de l'hôtel mais en sachant que la commémoration de Pâques allait nous freiner .... Nous avons donc été obligé de faire halte à Mosta, on avait entendu dire que la "fête" y serait belle.
Quelle fut notre surprise à la vue du défilé ! Une reconstitution de la crucifixion du Christ. Tous les habitants habillés de couleur sombre assistaient à ce défilé incluant romains, juda et fanfares... Moment de ferveur populaire assez impressionnant, en effet les maltais sortent les icônes et statues des églises pour faire revivre l'histoire du Christ.